Le Clafouti à la Mangue et au Gingembre

temps de prépartion - temps de cuisson Pour 6 personnes Les Ingrédients : 4 oeufs 60 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de farine 25 cl de lait 1 pincée de sel 2 mangues fraîches et bien mûres 2 cuillères à café de gingembre en poudre 1 noix de beurre Les Ustenciles : un saladier, un plat allant dans le four La Réalisation : 1. Préchauffez le four à 180 ° 2. Beurre le plat 3. Mélangez dans le saladier la farine, le sucre, le sel et le gingembre en poudre 4. Battez les oeufs en omelette et ajoutez-les peu à peu à la farine 5. Coupez les mangues en dés et placez-les dans le plat 6. Versez la préparation sur les mangues 7. Ajoutez le reste du beurre dessus 8. Enfournez pendant 35 mn